Descrizione
Salame Tipico “Coglioni di toro” cod. sal. 025
Salame molto magro prodotto con sole carni del territorio, nel quale viene inserito un lardello per tutta la lunghezza del salame. Aromatizzato secondo la tradizione contadina toscana.
| Pezzatura | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 0,250/0,450 kg. | |||||||||||||||||||||
|
