Descrizione
Olio Extra Vergine d’Oliva
TIPOLOGIA: 1° Spremitura a freddo.
Non filtrato (grezzo) Provenienza 100% Italiano
CARATTERISTICHE: Il nostro olio, frutto della terra e del lavoro dell’uomo. La frangitura, ovvero, la macinatura delle olive per creare una pasta omogenea, viene eseguita tradizionalmente con delle grosse macine di granito che ruotando vanno ad esercitare una continua pressione sulle olive schiacciandole e creando così una pasta da cui si ottiene l’olio.
SAPORE: Leggero di carciofino con un delicato piccante, in sintonia con una buona sensazione di fruttato. Leggero sentore di erba e foglia di oliva insieme alla caratteristica della oliva verde.
COLORE: Dorato intenso con riflessi verdi.
CONSIGLI D’USO: Cucinare ogni tipo di pietanza, Ideale per carni rosse e arrosti alla brace, Alta Panificazione
Salse o versato a crudo su insalate, Eccellente per intingere il pane, Alta Gastronomia, Salse.
Conf. bottiglia vetro 0,25 lt – 0,50 lt – 0,75 lt – 1,0 lt
