Descrizione
Manzo di Pozza Tradizione Toscana cod. sal. 124
Fesa di manzo locale, aromatizzata e stagionata in pozza con spezie e vino.
Magrissimo, ideale per carpacci.
Pezzatura | |
---|---|
3/4 kg circa s/v | |
Fesa di manzo locale, aromatizzata e stagionata in pozza con spezie e vino.
Magrissimo, ideale per carpacci.
Pezzatura | |
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3/4 kg circa s/v | |