Descrizione
Il Santissimo Vino Liquoroso il Paggio
Le uve, lasciate ad appassire su graticci fino al gennaio successivo alla vendemmia, vengono successivamente sottoposte ad una pressatura soffice. Il mosto ottenuto viene messo direttamente in caratelli di rovere. Al loro interno il mosto fermenta lentamente.
Il colore è giallo ambra carico. Il profumo è molto intenso, pulito e gradevole con note di uva passa e frutta candita. Al gusto risulta di corpo pieno ed intenso.
ABBINAMENTO: Da dessert.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 17°/18°
ALCOOL: Gradazione: 16 % vol.
Cartone x 6 bottiglie 75 cl
