Fungata
MEDITERRANEA

Descrizione

Fungata Mediterranea

Lavorate dal fresco. Conservazione e trasporto a 0/4°C.



Confezione Peso

Vaschetta

Vaso

Vasetto

2 kg

3 100 ml

314 ml


INGREDIENTI: funghi 65% in proporzione variabile (Volvariella Volvecea, Pleurotusostreatus, Lentinusedodes, Lactariusdelicious) (contiene SOLFITI), aceto di vino (contiene SOLFITI), peperoncino a rondelle, sale, miscela di spezie (aglio in polvere, pepe bianco, origano, semi di finocchio macinato).


LIQUIDO DI GOVERNO: olio di semi di girasole


PH PRODOTTO: inferiore a  pH 4,0


SCADENZA: vaschette 5 mesi, vasi di vetro 24 mesi


CONSERVANTI: E200


ACIDIFICANTI: E330


REGOLATORE DI ACIDITA’: E575


CONSERVAZIONE: vaschette in cella frigo da 0 a + 4 °C, vasi di vetro all’asciutto e al riparo dai raggi del sole. Dopo l’ apertura consumare entro 3 giorni.


PROVENIENZA MATERIE PRIME: Italia, Paesi CEE


ATTREZZATURA USATA PER LE VARIE FASI DI LAVORAZIONE: tutte le fasi di lavorazione vengono effettuate con un’attrezzatura in acciaio inox AISI 316


TRASPORTO DEL PRODOTTO FINITO: adeguato alla tipologia di conservazione


LOTTO 021018G


SCADENZA 30/10/20


CODICE A BARRE 8055348185034


NUTRITIONAL FACTS (Average values) per 100g
VALORI NUTRIZIONALI (Valori medi) per 100g
NÄHRWERTANGABEN (Durchschnitswerte) pro 100g

Valore energetico / Energy Value / Energiegehalt 262 kJ 64kcal

Grassi / Fats / Fett 4,7g

di cui Acidi Grassi Saturi / of which Saturated
Fatty Acids / davon gesättigte Fettsäuren  
 0,6g

Carboidrati / Carbohydrates / Kohlenhydrate 5,05g

di cui Zuccheri / of which Sugar / davon Zucker 0,33g

Proteine / Proteins / Eiweiß  2,1g

Sale / Salt / Salz 2,0g