Descrizione
Formaggio canestrato a pasta bianca, il Dolce Pastorella è pronto per essere mangiato già pochi giorni dopo la produzione. Il suo gusto delicato racchiude in sé le note dolci del latte di mucca e il sapore più ricco e deciso del latte di pecora.
INGREDIENTI: LATTE vaccino e ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
Forma |
Circolare |
Dimensioni |
Ø 9 cm ca – SCALZO 10 cm ca |
Peso |
Kg 0,500 ca |
Pasta |
Compatta, bianca o leggermente paglierina |
Sapore |
Amabile e fresco, gusto delicato |
Stagionatura |
20 gg ca. |
NUTRITIONAL FACTS (Average values) |
per 100g |
VALORI NUTRIZIONALI (Valori medi) |
per 100g |
NÄHRWERTANGABEN (Durchschnitswerte) |
pro 100g |
Valore energetico / Energy Value / Energiegehalt |
1430 kJ 345kcal |
di cui Acidi Grassi Saturi / of which Saturated
Fatty Acids / davon gesättigte Fettsäuren |
20g |
Carboidrati / Carbohydrates / Kohlenhydrate |
0,0g |
di cui Zuccheri / of which Sugar / davon Zucker |
0,0g |
Proteine / Proteins / Eiweiß |
21g |