Salame TOSCANO Artigianale cod. sal. 043

Descrizione

Salame Toscano Artigianale cod. sal. 043

Preparato con carni scelte di suino di prima qualità, macinatura media e lardo a cubetti, viene insaccato e stagionato. La tipicità del prodotto è legata al metodo di lavorazione, molto antico e rimasto pressoché immutato. È un insaccato stagionato, di consistenza compatta, colore rosso scuro, profumo e sapore molto intensi.
Eccellente accompagnato con il pane o schiacciata toscana.

Conservazione e trasporto a 0/8°C.

 

Pezzatura  

500 gr circa cod. sal. 006

3 kg.  circa   cod. sal. 043

NUTRITIONAL FACTS (Average values) per 100g
VALORI NUTRIZIONALI (Valori medi) per 100g
NÄHRWERTANGABEN (Durchschnitswerte) pro 100g

Valore energetico / Energy Value / Energiegehalt 1766 kJ 4251kcal

Grassi / Fats / Fett 34 g

di cui Acidi Grassi Saturi / of which Saturated
Fatty Acids / davon gesättigte Fettsäuren  
 13 g

Carboidrati / Carbohydrates / Kohlenhydrate 1,35 g

di cui Zuccheri / of which Sugar / davon Zucker 0 g

Proteine / Proteins / Eiweiß  28 g

Sale / Salt / Salz 4,5 g