Salame PROSCIUTTATO Casareccio cod. sal. 121

Descrizione

Salame prosciuttato Casareccio Spagato a mano cod. sal. 121

Prodotto con carni di altissima qualità. La parte magra è costituita da carne di prosciutto con una piccola quantità di pancetta necessaria per ammorbidire il prodotto. La speziatura è leggera, con la presenza di vino bianco. Insaccato in budello naturale di suino. Stagionato 60 giorni.

 

 

Pezzatura  
600/800 gr circa