Marzolino della Maremma


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Descrizione

Pronto per essere mangiato già dopo pochi giorni dalla produzione, il Marzolino racchiude in sé le note dolci del latte di mucca e il sapore più ricco e deciso del latte di pecora. Apprezzatelo da solo, con pane crostoso oppure utilizzatelo come componente principale per un’insalata fresca e pomodori accompagnata con un bicchiere di vino bianco.

INGREDIENTI: LATTE vaccino e ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. 

Forma Ovoidale
Dimensioni Ø 14 cm ca – SCALZO 6 cm ca
Peso Kg 0,700 ca
Pasta Compatta, bianca o leggermente paglierina
Sapore Gradevole, pieno e saporito
Stagionatura 20/30 gg

 



NUTRITIONAL FACTS (Average values) per 100g
VALORI NUTRIZIONALI (Valori medi) per 100g
NÄHRWERTANGABEN (Durchschnitswerte) pro 100g

Valore energetico / Energy Value / Energiegehalt 1430 kJ 345kcal

Grassi / Fats / Fett 29g

di cui Acidi Grassi Saturi / of which Saturated
Fatty Acids / davon gesättigte Fettsäuren  
 20g

Carboidrati / Carbohydrates / Kohlenhydrate 0,0g

di cui Zuccheri / of which Sugar / davon Zucker 0,0g

Proteine / Proteins / Eiweiß  21g

Sale / Salt / Salz 1,4g