Finocchiona IGP / o Sbriciolona cod. sal. 008


Categoria:

Descrizione

Finocchiona IGP / o Sbriciolona  cod. sal. 008

Preparata con carni scelte di suino di prima qualità, è un tipico insaccato toscano aromatizzato con semi di finocchio. La Finocchiona Toscana è un prodotto unico, dal sapore inconfondibile, da sempre Regina dell’antipasto Toscano, ma per molti ancora sconosciuta. La finocchiona viene fatta stagionare per un breve periodo, così rimane morbida, tanto che prende anche il nome di “sbriciolona” per la sua tipicità di sciogliersi in bocca.  Conservazione e trasporto a 0/8°C.

 

Pezzatura  

500 gr circa cod. sal. 066

3 kg  circa   cod. sal. 008